ФорумПорталНОВИЧКАМЧаВоРегистрацияВход
кнопка для vfl.ru
Быстрый переход к сервисам:vfl.ru JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит
Февраль 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
КалендарьКалендарь

Поделиться | 
 

 Хозяйке на заметку

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий
АвторСообщение
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вс 8 Сен - 20:44

Меня тоже впечатлило, особенно с начинкой красиво!

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Наталия-Марта
Кажется, обжился!
Наталия-Марта


НАГРАДЫ :
Сообщения : 517
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : ремонт

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вс 8 Сен - 20:49

о! я жэж не просто так написала , а после того, как сама провела кухонные испытания)) самое главное- смазать формы изнутри маслом подсолнечным. тогда яйца отлипают хорошо и без повреждений.
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вс 8 Сен - 21:06

Увижу - куплю:ylibka2: 

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Наталия-Марта
Кажется, обжился!
Наталия-Марта


НАГРАДЫ :
Сообщения : 517
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : ремонт

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вс 8 Сен - 21:13

Милочка, лучше по инету поищи-нааамного дешевле будет,
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 0:02

Ладно, возьму на заметку, это мне надо, чтобы мои минчане приобретали, а потом мне везли

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 13:56

Я тока на той неделе обратила на эти формы внимание. Конечно, вещь не первой необходимости, но, к примеру для мультиварочки пригодилась бы..

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Наталия-Марта
Кажется, обжился!
Наталия-Марта


НАГРАДЫ :
Сообщения : 517
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : ремонт

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 14:57

когда салаты стругаешь, яйца под майонезм, или яйца -грибы- на стол, потом фаршированные яйца чистить не надо, я хоть и одна живу, но купила себе
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 15:23

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Я тока на той неделе обратила на эти формы внимание. Конечно, вещь не первой необходимости, но, к примеру для мультиварочки пригодилась бы..
и где это ты обратила внимание?

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 15:40

ну я жеж все про мультю мечтаю жеж, вот на тех форумах пользователей и видела.


только ведь одной то формочкой не обойдешься, как минимум штук пять потребуется, даже в те же салаты!

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 20:36

Вот-вот...я думаю, что приобретем...

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 20:48

Как правильно выбрать арбуз
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Главное при выборе арбуза – не спешить с покупкой. Чтобы не ошибиться, лучше дождаться конца лета и купить действительно созревший и сладкий арбуз. Лучшее время для покупки арбуза в России – это конец августа и осень.

Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбирать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших. «Оптимальный» вес арбуза – около 10 кг.

Признак спелости арбуза – сухой хвостик. Созрев, арбуз прежде всего «отключается» от бахчи – у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.

Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

Полосатая корка должна быть максимально контрастной.


Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, «порвав» с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожуру – значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук.

Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.

Чтобы проверить арбуз на спелость, его можно также бросить в воду, всплывет – значит спелый. Правда, этот метод вряд ли можно применить при покупке арбуза в магазинах.

Арбуз – двуполая ягода. У «мужской» особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У «девочек» низ более плоский, а кружок широкий. «Девочки» считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Осторожно: нитратный арбуз!

Если арбуз «перекормлен» нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:

Интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
Волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
У «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в «правильном» арбузе она искрится крупинками;
Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз «вредный», вода станет красной или розовой.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Пн 9 Сен - 23:45

Вот сегодня стояла и думала - купить, нет? Уж больно тяжелый. А время и правда, самое подходящее, да и цена. в евроопте по 35оо уже. а на рынке не приценивалась, не знаю.

признаки спелости очень хорошо описаны. Всегда выбираю твердую и яркую "девочку":ha-ha: 

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вт 10 Сен - 0:11

Девочки вообще класс!!!

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Наталия-Марта
Кажется, обжился!
Наталия-Марта


НАГРАДЫ :
Сообщения : 517
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : ремонт

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вт 10 Сен - 1:53

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
ну я жеж все про мультю мечтаю жеж, вот на тех форумах пользователей и видела.


только ведь одной то формочкой не обойдешься, как минимум штук пять потребуется, даже в те же салаты!
в комплекте 6 штук!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Наталия-Марта
Кажется, обжился!
Наталия-Марта


НАГРАДЫ :
Сообщения : 517
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : ремонт

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вт 10 Сен - 1:55

завтра пойду искать арбуз- слюнки текут от описания спелости))
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
Танча


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3895
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вт 10 Сен - 10:20

Вроде бы знаю об этих правилах выбора арбуза...Но,часто выбираю не тот...Зато мои кролики сыты.Они большие любители арбузов!

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Наталия-Марта
Кажется, обжился!
Наталия-Марта


НАГРАДЫ :
Сообщения : 517
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : ремонт

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вт 10 Сен - 11:23

мой бывший муж решил держать кроликов- они тааакие :shocked: прожорливые!!! еще и на 4 летнего ребенка наехал попытался-мо, собирай траву. дала резкий отпор, и скоро кролики выпали из пищевой цепочки))
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вт 10 Сен - 14:27

Да уж...чтобы поесть - надо хорошо потрудиться

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Mari
Постоялец
Mari


НАГРАДЫ :
Сообщения : 447
Дата регистрации : 2013-01-01
Откуда г. Ижевск

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Сб 11 Янв - 16:19

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
Вернуться к началу Перейти вниз
Mari
Постоялец
Mari


НАГРАДЫ :
Сообщения : 447
Дата регистрации : 2013-01-01
Откуда г. Ижевск

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Сб 11 Янв - 16:20

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Уже родной
Vacek


НАГРАДЫ :



Сообщения : 3864
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Сб 11 Янв - 22:07

Пару замечаний:
Пункт 3. Белок не взобьется,если в посуде есть следы жира. Но кислота лимона нейтрализует его, поэтому совет правильный. Дополним, что ту же роль выполнит уксус или другая кислота.

Пункт 4. Кроме меда похожего результата можно добиться с горчицей, майонезом, сметаной или крахмалом.

Пункт 7. Здесь весь смысл в том. что вода в кране теплее, чем температура в холодильнике. Поэтому, достаточно подержать яйцо пару часов при комнатной температуре. Но мыть яйцо все равно рекомендуется еще и из гигиенических соображений.

Пункт 8. После споласкивания - не вытирать! Или бросить чайную ложку сахара.(Т. е. см. п. 14 )

Пункт 18. Касается еще мяса и рыбы.

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Сб 11 Янв - 23:37

О, Маришка появилась, да в каком шикарном обличьи лисьем!
Спасибо за хорошую подборочку!

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Танча
Уже родной
Танча


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3895
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Сб 11 Янв - 23:44

А про то,что яйца мыть перед варкой-очень ценный совет!

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вс 12 Янв - 0:15

А чтобы молоко не убегало, у меня есть рассекатель пламени...такой кружочек с дырочками

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   Вс 12 Янв - 1:49

под которым плиту потом отмыть не реально? :D 

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Хозяйке на заметку   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Хозяйке на заметку

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 4 из 9На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Хорошее настроение :: Стильно, вкусно и на здоровье! :: ВКУСНЯТИНКА-