ФорумПорталНОВИЧКАМЧаВоРегистрацияВход
кнопка для vfl.ru
Быстрый переход к сервисам:vfl.ru JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит
Июль 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
КалендарьКалендарь

Поделиться | 
 

 Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий
АвторСообщение
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 23 Июн - 10:10

Готовим блюдо "Ленивая жена" (вкусно)


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Затрачиваемое на его приготовление время составляет 5 – 10 минут, остальное доделает духовой шкаф.

Для приготовления блюда потребуется: 800 г. пельменей (можно из магазина), две луковицы, 100 граммов твердого сыра, 3 – 4 яйца, 250 г майонеза или сметаны, зелень и специи.

Процесс приготовления:
противень смазывается подсолнечным маслом и ставится в духовку, чтобы немного подогрелся. Лук нарезается по усмотрению хозяйки – мелко или полукольцами, пассеруется до румяной корочки. Миксером взбивают яйца, затем сметану или майонез (можно взять сметану и майонез в равных пропорциях).

Сильно раскалять противень не следует, чтобы пельмени не поплыли. Слегка подогретый, он не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Пельмени укладывают на противень, посыпают специями, зеленью, заливают смесью из взбитых яиц, сметаны и майонеза. Сверху посыпают тертым сыром.

Противень с пельменями ставят в духовой шкаф, разогретый до 200 – 220 градусов, на 40 минут. За это время вы можете, как и подобает ленивой жене, поваляться на диване, посмотреть очередную серию какого-нибудь сериала. Пришедший с работы муж, оценит ваши кулинарные способности по заслугам, так как блюдо получается роскошным и очень аппетитным. 
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 23 Июн - 15:34

Спасибо, Танюша. Вроде бы интересный рецепт. Ты пробовала?

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 2 Дек - 22:06

Ленивая шуба

Яйца - 4 шт. 
Свекла - 2-3 шт. 
Лук - 1 шт. 
Селедка - 1 шт. 
Майонез - 200 г. 
Чеснок - 2-3 зубчика. 
Зелень - укроп, петрушка. 
Соль - по вкусу. 

Способ приготовления

1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке. 
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить. 
3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать. 
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова. 
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]







Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 2 Дек - 22:15

А что? Красиво и оригинально! Конечно же, вкусно

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :



Сообщения : 3521
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Ср 4 Дек - 0:48

Ну нифигасе ленивая!!! В два раза больше работы!

Хотя конечно, хорошо.

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :



Сообщения : 3521
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Ср 4 Дек - 0:50

Вот вроде ленивая селедка с нашего местного форума.

Называется: Чудо. Делается быстро))
1 упаковка селедки "Матиас"(либо любой другой), 1 маленькая луковица, 2-3 средних свежих помидора, сыр, майонез.
Нарезаем квадратиками селёдку, лук (мелкими квадратиками, если он красный сладкий, иначе ошпариваем кипятком), затем помидоры и сыр(натёртый на крупной терке). Все слои смазываем майонезом.
Желательно не давать ему пропитываться, а кушать сразу после приготовления, т.к. помидоры в дальнейшем дают сок и эффект и вкус уже не тот...



_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 8 Дек - 12:40

Рыба запечённая с помидорами и сыром
развернуть 

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Ингредиенты

  • форель или семга, 700 грамм
  • помидор, 1 штука
  • сметана 15%, 4 ст. ложки
  • чеснок зубчики, 4 штуки
  • укроп, 40 грамм
  • соль, 1\2 ч. ложка
  • перец, 1\2 ч. ложка
  • сыр твёрдый, 100 грамм
1. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим.
2. Рыбу выкладываем в форму для запекания.
3. Посыпаем мелко нарубленным чесноком, а сверху смазываем сметаной.
4. Помидор тонко нарезаем полукольцами и выкладываем следующим слоем.
5. Солим.
6. Мелко рубим зелень, трем сыр на крупной терке. Смешиваем сыр с зеленью и посыпаем сверху.
Это завершающий слой.
Запекаем в духовке при 200 градусах примерно минут 30
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 8 Дек - 13:53

Хорошо, что я уже поела улыбка  отличный рецепт! Спасибо, Танюша

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 23 Дек - 17:41

Очень ленивый голубец от лентяйки))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
 Знаю, что Америку не открыла, просто захотелось поделиться результатом ..[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Итак, капусту я отварила как обычно для голубцов, отделила листья..Выложила их в форму так, чтобы края листьев свисали через бортик формы.. На капусту выложила фарш (в этот раз у меня был телячий фарш пополам с индейком, с луком и рисом)
 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Сверху на фарш положила слой капустных листьев, затем выложила обжаренную с луком тертую морковь
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
На морковь  снова выложила слой фарша.. на фарш положила несколько колечек помидоров ,хотя вполне можно было и не класть их, помидоры я потом еще использовала для соуса..
 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Накрыла верхний слой мяса капустными листьями и залила соусом..
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Для соуса измельчила в блендере пару помидорок, предварительно сняв с них кожицу.. Добавила рубленой зелени укропа, посолила, поперчила, добавила немножко сухого базилика, пару-тройку ложек густой сметаны...
Поставила в горячую духовку запекаться при 200 градусах минут на 50-час... (сначала накрыла минут на 15-20, до того момента, пока мясной сок и соус не начали общаться и не закипели)))
Примерно через час достала вот такой вот пирог-голубец
 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Очень вкусно, сочно и достаточно быстро при минимуме усилий..В общем как раз то,что и требовалось))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного всем!

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :
Сообщения : 17744
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 23 Дек - 20:08

Классный рецепт, как раз для меня, не люблю возиться с голубцами!
а предыдущий с семгой, вообще язык мона проглатить,  смущенная улыбка как это я его пропустила..
Пасиба, Танюша!!!

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 23 Дек - 23:42

Вот и я тоже! Меня всегда раздражало это заворачивание голубцов.

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :
Сообщения : 17744
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 23 Дек - 23:47

Правда, этот пирожок съедят гораздо быстрее, чем кастрюльку голубцов! :D 

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вт 24 Дек - 0:30

Молодец, Танюша, тут тебе все и фарш, и капуста , и лучок, и сметанка - отрезал - и съел

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Сб 28 Дек - 13:20

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется )

Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Сб 28 Дек - 22:47

Это что-то типа капусты - провансаль

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 29 Дек - 12:21

Я сегодня решила такую капусту сделать.Если не на новогодний стол,то потом мои едоки еще целую неделю будут к столу присаживаться.пригодится и капуста с картошкой.

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :
Сообщения : 17744
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 29 Дек - 21:33

Я сегодня с утра скумбрию "уложила" под гнет в рассольчик.

Делаю обычно так.
Беру скумбрию покрупнее, так, чтобы две на 1 кг. Мою, потрошу, удаляю голову, заливаю рассолом.

Рассол:
Шелуху луковую заливаю 1л воды, кипячу, остужаю, процеживаю.
Сюда 3 стол. ложки соли
3 стол. ложки сахару
6 стол ложек жидкого дыма.
Кладу гнет, чтобы рыбка не всплывала на ТРИ дня. Через день переворачиваю для равномерности окраски.
Три дня и прекрасная "подкопченная" рыбка к вашим услугам!

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 29 Дек - 22:33

А если еще и жидкий дым добавить?

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Вс 29 Дек - 23:09

Так добавляет же 6 ложек...
А я щуку буду на Новый год делать, в духовке, в фольге...очищу от косточек, порежу большими кусками, по кусочку выложу на фольгу, немного посолю, сверху лук, потом грибочки, майонез, сыр на терке, фольгу заворачиваю, и так порций 6 из щуки получается, ела у дочки, очень вкусно

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :
Сообщения : 17744
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 30 Дек - 1:36

Щука сама по себе суховата, ее либо фаршировать, либо да, с овощами и в фольгу.

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пн 30 Дек - 2:33

А я люблю и просто жареную

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :



Сообщения : 3521
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Чт 9 Янв - 22:03

А вот так вот

на 1кг щуки без головы - 300 г солёного сала  - и на мясорубку (лучше два раза), посолить, поперчить, и делаем котлетки.Обваливаем в муке и обжариваем до корочки, выкладываем в утятницу или вроде того. Грибки какие-нибуть, у меня еще опята есть, мелко шинкуем и обжариваем. Добавляем 200-250гр сливок или сметаны, можно добавить соевый соус. Выливаем в котлеты и тушим до готовности.

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Чёрная борода
Завсегдатай со стажем
avatar


НАГРАДЫ :
Сообщения : 2305
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : Ну редко плохим бывает

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Чт 9 Янв - 22:28

Люблю рыбные котлеты, но с салом слышу первый раз. Надо будет как нибудь попробовать. Это же надо сначала сало засолить.

Я на новый год на сладкое хворост готовил, половину съели до нового года.
два яйца


две столовые ложки водки или коньяку


чайная ложка соли


муки, до крутого теста


растительное масло для жарки во фритюре


сахарная пудра для посыпки
Замесить тесто как для лапши, раскатать и нарезать ромбиками. по центру ромбика делаем надрез, в надрез вставляем один из концов ромбика и готовим во фритюре. складываем в блюдо пересыпая каждый слой сахарной пудрой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

_________________
«Что за борт упало, считай пропало.»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 13464
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пт 10 Янв - 1:01

Котлеты из щуки я делаю, только без сала. Хворост - это вкусно, раньше тоже делала, рецепт вроде тоже такой, не сложный

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
avatar


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3832
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   Пт 10 Янв - 1:28

А я тоже в рыбные котлеты сало добавляю.Очень вкусно!

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Быстро и вкусно.Или рецепты для ленивой хозяйки.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 8На страницу : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Хорошее настроение :: Стильно, вкусно и на здоровье! :: ВКУСНЯТИНКА-