ФорумПорталНОВИЧКАМЧаВоРегистрацияВход
кнопка для vfl.ru
Быстрый переход к сервисам:vfl.ru JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит
Август 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Москва златоглавая.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
АвторСообщение
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 03995286af7d Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8
Москва златоглавая. - Страница 7 508662890Москва златоглавая. - Страница 7 B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18Москва златоглавая. - Страница 7 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34Москва златоглавая. - Страница 7 Db9918c6bb712af36893703d94dfcebf
Москва златоглавая. - Страница 7 K2703Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296Москва златоглавая. - Страница 7 K2715
Москва златоглавая. - Страница 7 F95724b809afa53ce3af79a114a2460aМосква златоглавая. - Страница 7 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5Москва златоглавая. - Страница 7 C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5Москва златоглавая. - Страница 7 83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145
Москва златоглавая. - Страница 7 96ce39bed96679165639a5f4f188235c
Сообщения : 7946
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeПт 9 Авг - 16:58

Не, это подливку дали в которой должно было быть мясо и грибы. А вместо мяса была колбаса. Это в Белорусском павильоне. А на ходулях товарищ к нам спиной. Видишь, у него белая шапочка с какими-то кольцами?
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Корифей
Vacek


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 Be9e89a264aeМосква златоглавая. - Страница 7 5f3e4cc660b3
Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8
Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296Москва златоглавая. - Страница 7 6aa032491bb4Москва златоглавая. - Страница 7 K2703
Москва златоглавая. - Страница 7 K2715Москва златоглавая. - Страница 7 F95724b809afa53ce3af79a114a2460aМосква златоглавая. - Страница 7 41087190



Сообщения : 4333
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeПт 9 Авг - 19:35



Да, видно, интересно было

Макет мне понравился. Несмотря на недостатки...)))

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Флинт
Завсегдатай со стажем
Флинт


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 5f3e4cc660b3 Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8 Москва златоглавая. - Страница 7 97f71350d41d
Москва златоглавая. - Страница 7 1fbc6e373ce712ffcb5fd7238b4f7378Москва златоглавая. - Страница 7 C014632c29ff3ff7b07d016443a7d5caМосква златоглавая. - Страница 7 9fcc6830227231167ce06fe8dbb9f77e
Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296 Москва златоглавая. - Страница 7 B8793c8921d5842fff29e8b3f8d30ade Москва златоглавая. - Страница 7 41087190
Сообщения : 2963
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : Ну редко плохим бывает. В основном очень плохое.

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeВт 13 Авг - 1:30

Иришка, Красотища, а я давно не был на ВДНХ, я раньше часто туда ходил, но мне не понравилось там, что все павильоны превратили в рынки, фонтан с золотыми красавицами весь облез, а сами то павильоны были такие, что страшно смотреть. Было больно видеть как мы это всё сгубили, и сделали местом наживы. Неужели всё отреставрировали и привели в надлежащий порядок? Будет время, обязательно съезжу. 
А драники если они конечно правильно приготовлены из картошки, то они со сметаной вкусные, а позавчера на даче готовили из кабачков, а сметаны не было, ел со сметаной, ну тоже вкусно. А у Белорусов это блюдо по моему называется ДРАЧЁНЫ. Ну и не столь это важно. У нас драники готовят с добавлением в тесто пропущенной через мясорубку печёнки. Но я такие драники не ел, как нибудь надо съездить и попробовать.

_________________
«Что за борт упало, считай пропало.»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 03995286af7d Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8
Москва златоглавая. - Страница 7 508662890Москва златоглавая. - Страница 7 B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18Москва златоглавая. - Страница 7 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34Москва златоглавая. - Страница 7 Db9918c6bb712af36893703d94dfcebf
Москва златоглавая. - Страница 7 K2703Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296Москва златоглавая. - Страница 7 K2715
Москва златоглавая. - Страница 7 F95724b809afa53ce3af79a114a2460aМосква златоглавая. - Страница 7 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5Москва златоглавая. - Страница 7 C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5Москва златоглавая. - Страница 7 83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145
Москва златоглавая. - Страница 7 96ce39bed96679165639a5f4f188235c
Сообщения : 7946
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeВт 13 Авг - 14:04

Сейчас ВДНХ почти как в старые добрые времена. Фонтаны отреставрировали , работают пока некоторые павильоны. Обещают даже павильоны с лошадях и и овцами восстановить. А на днях была в Сокольниках, совсем не то впечатление. Даже газоны напоминают лесное покрытие. Были дни Индии. Если бы не праздник, нечего там было бы делать. А какой там был раньше розарий, офигеть. Я училась в институте в Сокольниках, часто в парке была. Любила в тире пострелять.
Вернуться к началу Перейти вниз
Флинт
Завсегдатай со стажем
Флинт


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 5f3e4cc660b3 Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8 Москва златоглавая. - Страница 7 97f71350d41d
Москва златоглавая. - Страница 7 1fbc6e373ce712ffcb5fd7238b4f7378Москва златоглавая. - Страница 7 C014632c29ff3ff7b07d016443a7d5caМосква златоглавая. - Страница 7 9fcc6830227231167ce06fe8dbb9f77e
Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296 Москва златоглавая. - Страница 7 B8793c8921d5842fff29e8b3f8d30ade Москва златоглавая. - Страница 7 41087190
Сообщения : 2963
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : Ну редко плохим бывает. В основном очень плохое.

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeВт 13 Авг - 14:51

Иришка, понятно. Как нибудь обязательно съезжу на следующей неделе. Любопытно посмотреть. Помнится когда я работал в СКТБ, то там сделал по чертежам конструктора пресс, который из маленького медного кругляка, одним ударом делал заготовку болта с шестигранной шляпкой диаметром на 10 мм и длиной на 100 мм. Этот пресс мы выставляли в павильоне Космос на ВДНХ.

_________________
«Что за борт упало, считай пропало.»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Корифей
Vacek


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 Be9e89a264aeМосква златоглавая. - Страница 7 5f3e4cc660b3
Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8
Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296Москва златоглавая. - Страница 7 6aa032491bb4Москва златоглавая. - Страница 7 K2703
Москва златоглавая. - Страница 7 K2715Москва златоглавая. - Страница 7 F95724b809afa53ce3af79a114a2460aМосква златоглавая. - Страница 7 41087190



Сообщения : 4333
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeСр 14 Авг - 1:06

Заготовка - это в смысле только без резьбы?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
А у Белорусов это блюдо по моему называется ДРАЧЁНЫ.
Кабачковые оладьи - это кабачковые оладьи. Или кабачковые драники, на худой конец. Мы бульбаши, не кабакчиши.

Есть у нас драчена -  это такая яичница. Готовится из яиц, замешанных на молоке или простокваше с крупой, мукой или тёртым картофелем. В одних случаях драчена представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки или блина.
Есть еще деруны - это драники на украинском языке.
А так как картошка сильно меняет свои свойства в замисимости от нарезки, то у нас еще есть оладьи картофельные из картошки, натертой на овощной тёрке, и называются они "вожыки" (буквальный перевод "ёжики").


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
... а позавчера на даче готовили из кабачков, а сметаны не было, ел со сметаной, ну тоже вкусно.
Гм... не понял...

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Флинт
Завсегдатай со стажем
Флинт


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 5f3e4cc660b3 Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8 Москва златоглавая. - Страница 7 97f71350d41d
Москва златоглавая. - Страница 7 1fbc6e373ce712ffcb5fd7238b4f7378Москва златоглавая. - Страница 7 C014632c29ff3ff7b07d016443a7d5caМосква златоглавая. - Страница 7 9fcc6830227231167ce06fe8dbb9f77e
Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296 Москва златоглавая. - Страница 7 B8793c8921d5842fff29e8b3f8d30ade Москва златоглавая. - Страница 7 41087190
Сообщения : 2963
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : Ну редко плохим бывает. В основном очень плохое.

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeСр 14 Авг - 2:35

Vacek, Сам не понял чё сказал. ))) Ну оЧеПятка произошла, хотел сказать с маНенезом. Вообще говорят, что майонез, самый близкий путь к сердцу мужчины. Наверное правда, я очень люблю этот продукт. Надо как нибудь свой майонез готовить научиться, говорят что он ещё вкуснее.

_________________
«Что за борт упало, считай пропало.»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Корифей
Vacek


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 Be9e89a264aeМосква златоглавая. - Страница 7 5f3e4cc660b3
Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8
Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296Москва златоглавая. - Страница 7 6aa032491bb4Москва златоглавая. - Страница 7 K2703
Москва златоглавая. - Страница 7 K2715Москва златоглавая. - Страница 7 F95724b809afa53ce3af79a114a2460aМосква златоглавая. - Страница 7 41087190



Сообщения : 4333
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeСр 14 Авг - 22:46

Если ты имеешь погружной блендер, то это тривиальная задача.

Если не имеешь, то ну его нафиг. Ухайдокаешь всю кухню, натрешь мозоли венчиком, а потом тебе не понравится.

Кароч, у каждого погружного блендера, как правило в комплекте стакан грамм 700 емкостью. Если его нет - сойдет любая другая посуда. Но она должна быть узкой и высокой. Это повышает точность, эффективность и опять же чистоту в кухне.

Насадку в блендере я применяю вот такую
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Теперь в стакан выливаешь разбитое яйцо, немножко соли, чуть сахара, примерно чайную ложку без верха горчицы, чайную ложку уксуса, какие любишь в майонезе специи - тоже туда. Я, например часто добавляю полложечки хрена или ложку соевого соуса. Нарываешь блендерной насадкой желток, сколько белка туда попадет - не важно. Теперь со вставленным в стакан блендером в этот же стакан наливаешь примерно 150 грамм хорошего подсолнечного масла. Левой рукой держишь стакан, правой - блендер. По крайней мере, мне так удобнее. И начинаешь включать блендер (не приподнимая ото дна стакана) в таком режиме:
5 раз по полсекунды с перерывом в три секунды
5 раз по секунде с перерывом в три секунды
5 раз по пять секунд с перерывом в три секунды.
Это не строго и на глаз, но я рекомендую так.
Далее - непрерывно до победы. И вот здесь уже можно поднимать и двигать блендер как угодно. В среднем минута - две.  ЭТО ВСЁ!

Теперь - тонкости, о которых я обязан тебе рассказать. Как говорится, если человек с опытом встречает человека с деньгами, то человек с опытом уходит с деньгами, человек с деньгами уходит с опытом.

1. Никогда не бойся не досолить, недосахарить, недогорчицыть и проч. Ты всегда сможешь добавить это в уже готовый майонез. Если же переборщишь - сделай еще дозу без ничего и смешай.
2. Масло должно действительно быть хорошим. У меня есть горький опыт, когда я делал это с дешевым маслом и получал бледненько-желтый супчик, ничем не напоминающий искомый продукт. Но это было всего два раза из стапятисот.
3. Не стоит пробовать нерафинированное масло. Майонез у тебя выйдет, но что бы ты ни положил в салат, он будет состоять практически только из семечек.
4. Вот это - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВАЖНО. Когда ты начинаешь взбивать, майонез жидок. Потом густеет. Если он остается жидковатым надо добавлять прямо в стакан растительное масло. Оно - великолепный элульгатор, и хорошо загущает майонез. Запомни : больше масла - ГУЩЕ майонез! У тебя может уйти до трехсот грамм на одно яйцо.
5. Отсюда вывод - если ты разобьешь в стакан два яйца, вполне возможно, что тебе не хватит места в стакане для масла, чтобы твой майонез загустел.
6. Ну и наконец. Отдельные фанаты здорового питания делают какие-то псевдомайонезы чуть ли не вообще без масла, а то и без яиц. Я не понимаю, как Комитет по авторским правам разрешает называть эту слизь майонезом. Я провел ряд экспериментов, и выяснил, что единственное, в чём я могу подвинуться и пойти на поводу - заменить часть масла йогуртом. Даже при соотношении 1:1 это еще майонез. Правда, густым он уже никогда не будет...

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 7bcb99070cba
Москва златоглавая. - Страница 7 0d8b3f6cbde0Москва златоглавая. - Страница 7 508662890Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296
Сообщения : 20379
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeСр 14 Авг - 22:57

Вах, не пост, а прям пееееестня!
А теперь эту песню мона во Вкуснятину, а? :absteny :

_________________
"Посмотришь на иное создание — миллион восторгов, а заглянешь в душу — обыкновенный крокодил..."
А. П. Чехов 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Флинт
Завсегдатай со стажем
Флинт


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 5f3e4cc660b3 Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8 Москва златоглавая. - Страница 7 97f71350d41d
Москва златоглавая. - Страница 7 1fbc6e373ce712ffcb5fd7238b4f7378Москва златоглавая. - Страница 7 C014632c29ff3ff7b07d016443a7d5caМосква златоглавая. - Страница 7 9fcc6830227231167ce06fe8dbb9f77e
Москва златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296 Москва златоглавая. - Страница 7 B8793c8921d5842fff29e8b3f8d30ade Москва златоглавая. - Страница 7 41087190
Сообщения : 2963
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Москва
Настроение : Ну редко плохим бывает. В основном очень плохое.

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeЧт 15 Авг - 0:27

Всё я уже скопировал к себе во вкусняшки.
Будем считать что это Золотоглавый Московский Майонез. )))

_________________
«Что за борт упало, считай пропало.»
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
Москва златоглавая. - Страница 7 03995286af7d Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8Москва златоглавая. - Страница 7 43ee31a906c8

Москва златоглавая. - Страница 7 508662890Москва златоглавая. - Страница 7 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cМосква златоглавая. - Страница 7 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
Москва златоглавая. - Страница 7 Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfМосква златоглавая. - Страница 7 15d68d0c1558196836da8ee909976296Москва златоглавая. - Страница 7 K2715
Москва златоглавая. - Страница 7 F95724b809afa53ce3af79a114a2460a Москва златоглавая. - Страница 7 C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5Москва златоглавая. - Страница 7 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15504
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitimeЧт 15 Авг - 18:56

Иришка, спасибо за экскурсию по ВДНХ, в детстве мы часто ездили с родителями туда.
А в драники я почти муку не кладу, совсем немного, тогда они получаются более хрустящими, еще добавляю лук, потертый на терке. Дочка со сметаной не любит, а ест, запивая молоком.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Москва златоглавая. - Страница 7 Empty
СообщениеТема: Re: Москва златоглавая.   Москва златоглавая. - Страница 7 I_icon_minitime

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Москва златоглавая.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 7 из 7На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Хорошее настроение :: Дом, семья, друзья, досуг, путешествия :: ВЕТЕР СТРАНСТВИЙ-