ФорумПорталНОВИЧКАМЧаВоРегистрацияВход
кнопка для vfl.ru
Быстрый переход к сервисам:vfl.ru JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит
Февраль 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
КалендарьКалендарь

Поделиться | 
 

 Готовим из творога

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4
АвторСообщение
Нин@за
Завсегдатай со стажем
Нин@за


НАГРАДЫ :
Сообщения : 2458
Дата регистрации : 2013-10-04
Откуда Россия

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Вс 10 Фев - 22:38

Расскажи ,Милушка, как получилась такая аппетитная запеканка.
У меня выпечка не снимается с пергаментной бумаги.Причем ,любая выпечка.
 Ну...не знаю почему.
Вчера уж запеканку делала на чугунной сковородке)))) С нее снимаю нормально.

_________________
<< [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] >>





 
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 7243
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Вс 10 Фев - 23:07

Я запеканку творожную делаю раз в неделю обязательно. Мама ее любит на завтрак со сметаной. Я делаю на сковороде для выпечки, тефлоновой. Чуть смазываю дно подсолнечным маслом. И сверху чуть чуть присыпаю панировочными сухарями. Отходит запеканка от сковороды очень хорошо. Делаю без сахара, так как у мамы диабет. Но все равно вкусно получается.
Беру 850-900 гр. творога, пару-тройку яиц, 2-3 ст. ложки муки и гашу соду уксусом. И в духовку минут на 20, при Т 200 градусов.
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Вс 10 Фев - 23:31

Я делала без муки и без соды. А в форму выкладывала селиконовую, но смазывала маслом и посыпала панировочными сухарями.
А рецепт у меня такой
Запеканка творожная.
Творог - 500 г
Сахар - 3 ст. ложки
Манка - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Яйца куриные - 1 шт.
Соль 1/2 ч.л
Изюм - 100 г
Ванилин по вкусу
Сметана 100 г

1) Творог смешать с размягченным маслом
2) Яйца взбить с сахаром
3) Смешать творог, яйца, соль, ванилин,изюм, манку до однородной массы
4) Форму смазать слив. маслом и посыпать панировоч. сухарями. Выложить массу в форму, разровнять, смазать пов-ть сметаной и сбрызнуть маслом.
5) Выпекать ~ 30 мин. при t= 180

Только без сахара делала
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Пн 11 Фев - 0:16

Очень аппетитная на вид получилась! :class : 

Я творожную вообще последнее время только в микроволновке делаю, - быстро и меня это устраивает очень :ha-ha:

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Пн 11 Фев - 16:52

А у меня микроволновка на даче, в этом году я ее и не забирала.
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 7243
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Пн 11 Фев - 23:00

Олюшка, расскажи, как ты запеканку делаешь в микроволновке.
Вернуться к началу Перейти вниз
Нин@за
Завсегдатай со стажем
Нин@за


НАГРАДЫ :
Сообщения : 2458
Дата регистрации : 2013-10-04
Откуда Россия

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Вт 12 Фев - 19:38

Девочки ,спасибо за рецепт.Но вроде бы так  и делаю.Но на протвине. Они у меня разных размеров.Надо приобрести  селиконовую или тефлоновую.А какая лучше?

_________________
<< [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] >>





 
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Вт 12 Фев - 20:19

Не знаю, у меня селиконовая, я в ней и пироги пеку.
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Вт 12 Фев - 20:39

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Олюшка, расскажи, как ты запеканку делаешь в микроволновке.
А вот фигушки! полистай странички, аж....на самую первую! :ha-ha: Тама и найдешь мой рецептик дразнил :ha-ha:

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 7243
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 0:02

Почитала. Что-то вы везде манку добавляете. Зачем?
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 1:01

Это вместо муки
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 7243
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 1:32

У меня манки в доме не бывает, я кашу манную не ем. А мука всегда в наличии.
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 10:47

Я вместо манки кладу кукурузную крупу, ту, что помельче выбираю- очень хорошо получается.

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Mouse
Уже родной
Mouse


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3439
Дата регистрации : 2013-01-13
Откуда Moskow Chehov (Lopasnya)
Настроение : Аудиологическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 15:31

А кто-нибудь пробовал, или собирается из творога пасхальные пасочки лепить, к тому же скоро скоро праздник Светлого Воскресенья. А то всё куличи, куличи, тесто, яйца дрожжи, а ведь можно наверное и творог пристроить к светлому празднеству. Я два три года назад наверное творожную Пасху лепил, а то потом на тесто с дрожжами перешёл, надо снова возобновить традицию, потому что Творог - это национально-славянский традиционный Пасхальный Продукт!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.stihi.ru/avtor/serzzik
Нин@за
Завсегдатай со стажем
Нин@за


НАГРАДЫ :
Сообщения : 2458
Дата регистрации : 2013-10-04
Откуда Россия

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 15:58

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Девочки ,спасибо за рецепт.Но вроде бы так  и делаю.Но на протвине. Они у меня разных размеров.Надо приобрести  селиконовую или тефлоновую.А какая лучше?
Милушка,спасибо :buket : Девочки ,тык лучше какая?
Вот в таких формах пекла,покрытие слетает.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

_________________
<< [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] >>





 
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 16:19

Нин, я в микроволновке просто в стеклянной жаропрочной емкости делаю, а в духовке- или силикон, или тефлон, или вообще старенькая алюминиевая толстостенная- вообще супер! 

Такая, как ты показала тоже есть, но она без покрытия- просто нержавейка кажется. Не очень люблю ее.

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Нин@за
Завсегдатай со стажем
Нин@за


НАГРАДЫ :
Сообщения : 2458
Дата регистрации : 2013-10-04
Откуда Россия

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 16:24

Вот,вот,Олюшка,с нее все слетает. Я пеку в чугунных.  Ага,надо все-таки купить современную))) попробовать.

_________________
<< [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] >>





 
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 16:36

Даже просто в сковороде глубокой можно!

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
Сообщения : 19205
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 16:37

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Я два три года назад наверное творожную Пасху лепил, а то потом на тесто с дрожжами перешёл, надо снова возобновить традицию, потому что Творог - это национально-славянский традиционный Пасхальный Продукт!

Серега, чем рассуждать, лучше бы рецепт выложил.

_________________
А давайте смотреть в ЗАВТРА С ПРЕДВКУШЕНИЕМ!!!! Всем удачи и проЦВЕТАНИЯ ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 17:01

Пасху пекут из творога, а из теста - куличи.
Вернуться к началу Перейти вниз
Mouse
Уже родной
Mouse


НАГРАДЫ :

Сообщения : 3439
Дата регистрации : 2013-01-13
Откуда Moskow Chehov (Lopasnya)
Настроение : Аудиологическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 17:13

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:


Серега, чем рассуждать, лучше бы рецепт выложил.

Я не помню точно рецепт, но знаю точно что творожную пасху не пекут, а так творожную массу формируют, украшают и обкладывают яйцами на блюде. В массу даже мука и никакие дрожжи не добавляются, и в духовку творожную, я вообще не задвигал.

Вот в Интернете полно разных рецептов
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.stihi.ru/avtor/serzzik
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :


Сообщения : 14802
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

СообщениеТема: Re: Готовим из творога   Ср 13 Фев - 17:28

Да, ты прав, ее не пекут.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Готовим из творога   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Готовим из творога

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 4 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Хорошее настроение :: Стильно, вкусно и на здоровье! :: ВКУСНЯТИНКА-