ФорумПорталНОВИЧКАМРегистрацияВход
кнопка для vfl.ru
Быстрый переход к сервисам:vfl.ru JPG-Net Видео Музыка фоторедактор Транслит
Декабрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 По щучьему велению...)))

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 7bcb99070cba
По щучьему велению...))) 0d8b3f6cbde0По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296
Сообщения : 20789
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeВс 22 Янв - 15:53

Вчера сделала рыбу, совсем нетрадиционно. :scromn:  Горбушу запекла с ...тыквой! Как-то случайно идея пришла - разрезала тыкву, ее ж надо быстро использовать, правильно? А одними кашами не успеть оприходовать всю. Вот и рискнула.


Я вообще-то несладкой тыкву делаю не в первый раз- запекала как-то с мясом, ничего так получилось.
А тут горбушу купила не плохую, ее, если без овощей запечь- суховата будет, вот и рискнула овощ использовать :ha-ha: такой. короче, все как обычно- почистить, посолить-поперчить, плюс специи всякоразные, чесночек в брюшко непременно и  лучок (немножко). Оставить на столе, пока с тыквой сражаетесь. :scromn:
Тыквы где-то с полкило пошло  у меня
2 луковицы
специи
чеснок 3 зубчика
соевый соус
зелень
1 яйцо
кефир 100 г


Тыкву порезала небольшими кусочками, и потушила на сковороде минут 7, в конце туда же добавила и лук (за минусом того, который в брюшко рыбке ушел). Посолить, - использую для этого опять же соевый соус.
На противень (еще лучше форма жаропрочная для выпечки) - немножко масла растительного,
слой тыквы с луком, на него
горбушу, а наверх
тыкву с луком тушеную.


Получится как рыба "в шубе" тыквенной. Сверху зелень (можно замороженную- укроп, петрушка..)
Отдельно разбиваете яйцо (вилкой его взбиваете слегка) и добавляете в него кефира или несладкого иогурта , соль ( я соевый соус использовала вместо соли) - хорошенько перемешиваете  и обмазываете рыбку сверху. ( можно конечно и просто майонез использовать при желании).


И всю эту красоту- в духовку на 1 час где-то при температуре 200 гр.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Нам понравился результат!
:ha-ha:

_________________
"Посмотришь на иное создание — миллион восторгов, а заглянешь в душу — обыкновенный крокодил..."
А. П. Чехов 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Vacek
Корифей
Vacek


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) Be9e89a264aeПо щучьему велению...))) 5f3e4cc660b3
По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) 6aa032491bb4По щучьему велению...))) K2703
По щучьему велению...))) K2715По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 41087190



Сообщения : 4512
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПн 23 Янв - 23:33

Качественно!

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 7bcb99070cba
По щучьему велению...))) 0d8b3f6cbde0По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296
Сообщения : 20789
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeВт 24 Янв - 23:23

Еще бы;)!
Несем сюда испробованные рецепты рыбных фантазий!

_________________
"Посмотришь на иное создание — миллион восторгов, а заглянешь в душу — обыкновенный крокодил..."
А. П. Чехов 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8

По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cПо щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460a По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15818
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeЧт 26 Янв - 22:11

Читать по крайней мере аппетитно! Горбушу я обычно в кляре жарю, тогда она внутри сочная получается. А вы так изобретательны!
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 7bcb99070cba
По щучьему велению...))) 0d8b3f6cbde0По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296
Сообщения : 20789
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeЧт 26 Янв - 22:25

Ты давай свои рецепты-практики, зря чтоль тема целая выделена рыбьятам? :ha-ha:

_________________
"Посмотришь на иное создание — миллион восторгов, а заглянешь в душу — обыкновенный крокодил..."
А. П. Чехов 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8

По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cПо щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460a По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15818
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeЧт 26 Янв - 22:39

Так надо оригинальные рецепты! А у меня все просто.
Вчера жарила хек. Сделала подливку. Внуку понравилось.
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebf
По щучьему велению...))) K2703По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145
По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c
Сообщения : 8149
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeЧт 26 Янв - 22:59

Ну а подлива-то какая? И где рецепт и фото внука? )))

Мне вот нравится рыба по-польски. Сама не делала, но бывало в столовых и ресторанах заказывала.)))

Чтобы сотворить рыбу по-польски, нам потребуется:


  • 400-500г филе рыбы
  • 4 куриных яйца
  • 80 г сливочного масла
  • Горсть зелени петрушки с укропом
  • Сок 1/3 лимона
  • 2 стакана воды
  • 5-6 горошин душистого перца
  • 2 лавровых листа
  • Соль

 

Рыба по-польски, рецепт приготовления:

 
Рыбное филе режем кусочками примерно 2х2 см. 2 стакана воды выливаем в сковородку или сотейник, доводим до кипения, перекладываем туда кусочки рыбы, добавляем перец, лаврушку и соль. Припускаем рыбу после закипания жидкости минут 5-10 на небольшом огне при закрытой крышке.
Яйца варим вкрутую, сливочное масло размягчаем в микроволновке или в духовке в подходящей жаропрочной посуде.
Измельчаем яйца на мелкой терке, добавляем нарубленную зелень и размягченное сливочное масло. Перемешиваем. Можно подлить несколько ложек рыбного бульона из сковороды до желаемой консистенции.
Шумовкой перекладываем горячие кусочки рыбного филе в симпатичную посудинку, выжимаем на них сверху сок лимона, заливаем масляно-яичной смесью и делаем пару  нежных размешивающих движений (только для красоты, без фанатизьма, граждане!). Аминь.
Рыба по-польски готова.
Благодаря нежному вкусу сливочного масла это блюдо в равной степени завлекательно и для суровых мачо, и для мудрых дальновидных женщин, понимающих, что не единым листом салатным жив (и телесно красив) человек.
Надеюсь, вам пригодится этот рецепт.
Удовольствия вам на кухне и в жизни. Мария Носова.
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
Танча


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 3939
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeЧт 26 Янв - 23:11

У нас в семье самый популярный рецепт такой: сначала на сковородке обжаривается рыба,выкладывается в форму для запекания,сверху выкладывается натертая на крупной терке тушеная морковь и обжаренный лук.Поливаем все майонезом и ставим в духовку.

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8

По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cПо щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460a По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15818
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeЧт 26 Янв - 23:13

Ну, Иришка, ты даешь! Хотя у меня была мысль сфотографировать внука, но он уже домой ушел, завтра с утра уезжает.
А подливку я делаю и одинаково и немного по-разному в зависимости от настроения. На разогретой сковороде обжариваю лук, слегка, потом сыплю муку, тоже обжариваю, потом подливаю водички или молоко, помешиваю, солю, кладу специи. Вчера положила немного томатной пасты. Вот и вся подливка. Могу положить укроп в конце.
А вообще-то я хек люблю тушить с морковкой и луком и со сметаной..
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebf
По щучьему велению...))) K2703По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145
По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c
Сообщения : 8149
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 1:33

Я как-то тушила скумбрию в огуречном рассоле. Где-то вычитала. Ну и специи. Мне понравилось. Еще сметану добавляла.
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
Танча


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 3939
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 9:10

О! У меня как раз остался рассол после НГ.Хотела его в тесто отправить.Попробую рыбу.

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 7bcb99070cba
По щучьему велению...))) 0d8b3f6cbde0По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296
Сообщения : 20789
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 14:53

Рассол? в тесто? это как?

_________________
"Посмотришь на иное создание — миллион восторгов, а заглянешь в душу — обыкновенный крокодил..."
А. П. Чехов 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebf
По щучьему велению...))) K2703По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145
По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c
Сообщения : 8149
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 21:15

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат…
Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, не хлопотно и никакой лишней посуды!

Предлагаем запечь рыбу в горчичном соусе-маринаде. Особо вкусной получается скумбрия: нежной, сочной, с легкой кислинкой.

Вкусная скумбрия в духовке

В составе маринада есть соевый соус, поэтому блюдо солить не нужно. Если ты не сторонник майонеза, просто не добавляй его.

Ингредиенты


  • 2 скумбрии среднего размера
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. майонеза

Приготовление


Скумбрию вымой, очисти от внутренностей, порежь на порционные куски. Небольшой секрет: разделывать и резать рыбу будет легче, если не размораживать ее до конца.
 Луковицу
очисти, нарежь полукольцами. Смешай горчицу, майонез и соевый соус.
Помести рыбу в форму (можешь выстелить ее фольгой), добавь лук, полей подготовленным горчичным соусом. Оставь мариноваться на 20–30 минут.
Разогрей духовку до 170 градусов и запекай скумбрию 20–30 минут. Для образования красивой корочки периодически во время приготовления поливай рыбу соусом.
Рецепт запеченной скумбрии с горчицей здорово выручит, когда нужно приготовить что-то по-быстрому на ужин. Рыбу можно запечь и целиком, но учти, что и подавать ее нужно будет целой: на красивые порционные кусочки порезать не получится.
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 7bcb99070cba
По щучьему велению...))) 0d8b3f6cbde0По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296
Сообщения : 20789
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 21:29

Интересно, надо попробовать, я обычно курицу горчицей смазываю перед тем, как в духовку ее поставить.

А скумбрию я пару раз делала в мультиварке.


Просто ее порционные куски посолила-поперчила , травками всякими обложила- люблю иссоп и розмарин для рыбки использовать.

На дно чаши  лук-морковку, чуть пассированные на режиме  либо выпечка, либо жарка
Потом рыбку и сверху опять лук-морковка. Можно чуть сметанки сверху.

Буквально 10-15 минут и готово!

_________________
"Посмотришь на иное создание — миллион восторгов, а заглянешь в душу — обыкновенный крокодил..."
А. П. Чехов 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8

По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cПо щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460a По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15818
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 22:45

Я начиталась вчера про рыбу, сегодня пошла на рынок купила сегодня минтай и потушила с овощами, предварительно немного обжарив. Съела с удовольствием.
Вернуться к началу Перейти вниз
Vacek
Корифей
Vacek


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) Be9e89a264aeПо щучьему велению...))) 5f3e4cc660b3
По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) 6aa032491bb4По щучьему велению...))) K2703
По щучьему велению...))) K2715По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 41087190



Сообщения : 4512
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь
Настроение : есть

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 22:59

Эх, вспомнил я чё-то детство, жареных окуньков да плотвичек... да карасей...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

_________________
Все люди разные, один я - одинаковый! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8

По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cПо щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460a По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15818
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeПт 27 Янв - 23:06

Вкусно!
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebf
По щучьему велению...))) K2703По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145
По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c
Сообщения : 8149
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeСб 28 Янв - 2:08

Кстати, очень вкусно рыбу горячего копчения поломать на кусочки , добавить майонез, перемешать и быстренько быстренько, пока нет конкурентов, слопать.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ogr Serg
Завсегдатай со стажем
Ogr Serg


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 5f3e4cc660b3 По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 6e87804bdb25dd09e8e096459a964f3fПо щучьему велению...))) 83f98c36a47d0c5287a85371d6e96375
По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34По щучьему велению...))) 9fcc6830227231167ce06fe8dbb9f77eПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5
По щучьему велению...))) K2703По щучьему велению...))) 41087190


Сообщения : 2866
Дата регистрации : 2016-12-25

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeСб 28 Янв - 16:30

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Кстати, очень вкусно рыбу горячего копчения поломать на кусочки , добавить майонез, перемешать и быстренько быстренько, пока нет конкурентов, слопать.
ulybka: :class :
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
Танча


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 3939
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeСб 28 Янв - 16:57

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Рассол? в тесто? это как?
Элементарно,Ватсон! Вместо сыворотки!И печенье можно печь на рассоле.

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Танча
Уже родной
Танча


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 3939
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Карелия

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeСб 28 Янв - 16:59

А скумбрию копченую с майонезом в салате с вареной картошкой,огурцами и луком очень люблю!

_________________
Счастье охотнее заходит в тот дом, где всегда царит хорошее настроение.
Л. Н. Толстой
Вернуться к началу Перейти вниз
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8

По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cПо щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460a По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15818
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeСб 28 Янв - 21:04

А я еще и селедку купила свежемороженую. Вот так возрос аппетит в связи с темой.
Вернуться к началу Перейти вниз
Олюшка
Корифей
Олюшка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 7bcb99070cba
По щучьему велению...))) 0d8b3f6cbde0По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296
Сообщения : 20789
Дата регистрации : 2012-12-24
Откуда Беларусь Гродно
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeСб 28 Янв - 21:37

Милчик, ты селедку что, тоже жарить принесла?
помню в студенческие годы селедка жаренная у меня как-то плохо с чем-то ассоциировалась... :zadym:

_________________
"Посмотришь на иное создание — миллион восторгов, а заглянешь в душу — обыкновенный крокодил..."
А. П. Чехов 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.major-forum.com
Милушка
Корифей
Милушка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8

По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) 474965356175b5e630388a5c4e0faa5cПо щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34
По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebfПо щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460a По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c

Сообщения : 15818
Дата регистрации : 2012-12-25
Откуда Беларусь, Бобруйск
Настроение : оптимистическое

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeСб 28 Янв - 21:45

Не, жарить однозначно не буду, пока думаю прикупить жидкий дым и запечь в рукаве, а там видно будет
Вернуться к началу Перейти вниз
Иришка
Корифей
Иришка


НАГРАДЫ :
По щучьему велению...))) 03995286af7d По щучьему велению...))) 43ee31a906c8По щучьему велению...))) 43ee31a906c8
По щучьему велению...))) 508662890По щучьему велению...))) B65891cd9072a9105183d3896cc2cd18По щучьему велению...))) 69149efa1d168e5a1633344f3fe55e34По щучьему велению...))) Db9918c6bb712af36893703d94dfcebf
По щучьему велению...))) K2703По щучьему велению...))) 15d68d0c1558196836da8ee909976296По щучьему велению...))) K2715
По щучьему велению...))) F95724b809afa53ce3af79a114a2460aПо щучьему велению...))) 52fdd52433697fa9cd96a3d8d1e30cd5По щучьему велению...))) C4e1a8b4c4adda30826180b4cdd118e5По щучьему велению...))) 83c14e84abac6d5894d8fe30ccbd1145
По щучьему велению...))) 96ce39bed96679165639a5f4f188235c
Сообщения : 8149
Дата регистрации : 2014-03-21
Откуда г. Москва
Настроение : Решительное

По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitimeВт 28 Фев - 1:21

А я где-то читала, что жидкий дым вреден.

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ «ЕЩЕ ХОЧУ» (Из интернета, сама не делала)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15
Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




По щучьему велению...))) Empty
СообщениеТема: Re: По щучьему велению...)))   По щучьему велению...))) I_icon_minitime

Вернуться к началу Перейти вниз
 

По щучьему велению...)))

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Хорошее настроение :: Стильно, вкусно и на здоровье! :: ВКУСНЯТИНКА-